プラザが潰れた理由がよく分かる本
閉鎖、再開される10年ほど前から、プラザホテルの評判は非常に悪かった。

優秀なサービスパースンたちがこぞって辞めていったのが一因と言われている。



筆者は知らずに書いているのか嘘を言っているのか知らないが、

ウォルドーフには日本からもビジネス客が宿泊していた。



「金を払っているからと言って、客が何をしても良いわけではない」という筆者の主張は正しい。

しかし対価にふさわしいサービスを提供するのもホテルの責務だ。



閉鎖される数年まえから、バッグパッカーのような日本人をプラザで見かけることが増えた。

「そこまで経営がきついのか」と見ていたが、本書を読んで謎が解けた。

こんな日本人マネージャーがのさばっているホテルには、旅慣れた客は泊まらない。



サービス業における「自尊心」と「客に対するスタンス」のバランスを考えるには良い本だと思う。